日本非凡体育app茶文化体验
栏目:行业新闻 发布时间:2023-07-14 17:11:37

  非凡体育app起源于中国的饮茶文化传至日本后,被发展为独具特色的日本茶道。日本不少地方产茶,而最有名的要数富士山脚下的静冈县,这里有适合茶树生长的气候,加之种茶历史久远,也积累了不少先进的种茶技术。因为茶文化浓厚,静冈县内有不少茶相关的组织和设施,市民和游客可以在那里品尝到美味的绿茶,也可以体验到日本茶道。

  在静冈市的“静冈茶广场”,有专门的工作人员讲解日本绿茶的种类、加工方式,以及泡茶的方式。日本茶主要是未经发酵的绿茶,据说绿茶对于痴呆症、肥胖症、动脉硬化等疾病一定的预防效果。绿茶中的煎茶是日本最大众化的茶,煎茶的沏泡方法与中国略有不同。中国人泡茶一般要用开水将茶叶泡开,而日本煎茶则让开水稍微凉一下再冲泡。对于不同的茶叶,水的温度也不同,一般在90度至70度之间。茶叶约泡60秒即可饮用。

  在静冈县岛田市有一家名为“茶故乡”的博物馆,在这里人们不仅能看到世界各地的茶叶、茶具,还能体验到日本茶道。日本茶道一般在茶室进行,有着繁琐的流程。待客人入座后,由主持仪式的茶师按规定动作点炭火、煮开水、冲茶或抹茶,然后依次献给宾客。客人按规定须恭敬地双手接茶,先致谢,尔后三转茶碗,轻品、慢饮、奉还。点茶、煮茶、冲茶、献茶,是茶道仪式的主要部分,需要专门的训练。