近日，中国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。（中国江苏网2022年12月12日）

　　茶是大自然的美好馈赠，更是中国人的独创文化。丝绸之路的核心交易物是中国茶，以茶会友是中国人的待客之道，饮茶养生是从古至今的养生之道。一壶茶，对于中国人而言，不仅仅是一种饮品，更是一种博大精深的中华优秀传统文化。中国茶的成功申遗，进一步彰显了世界对中华优秀传统文化的高度认同和普遍赞叹。

　　茶字一拆分，是人在草木间归于自然的向往，是生态文明的极好载体。中国茶是个好东西，吸天地精华,耐风吹日晒雨淋,最终泡出香气，让人品出大自然的味道。自古以来，中国人就对茶情有独钟、精心培育，如今发展出绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类及花茶等再加工茶，2000多种茶品。品味中国茶，既能体验清香扑鼻的味蕾享受，更能领悟“天人合一、非凡体育道法自然”的中国生态智慧，还能从茶道世代相传、历久弥新中读懂“绿水青山就是金山银山”的生态理念。茶是中国人与大自然和谐共生的标志物，将茶视为一种沟通天地的生命，就能激发尊重、善待、保护大自然的热情。

　　万物有道，茶亦如此。此次列入世界非物质文化遗产名录的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”，是指有关茶园管理、茶叶采摘、茶的手工制作，以及茶的饮用和分享的知识、技艺和实践。从种茶、采茶到制茶、饮茶，每一道工序都有讲究，千百年来逐渐形成匠心独运的茶道。苏州洞庭碧螺春的经久不衰，背后拥有国家级代表性传承人1个，省级代表性传承人1个，市级代表性传承人6个，区级代表性传承人4个。扬州富春茶社把安徽的魁针、浙江的龙井、富春自家种的珠兰兑配窨制而成“魁龙珠”，再与丰富早点混搭成“绝配早茶”，令人啧啧称赞。中国茶体现出中国人的独特智慧和文化，一种一收都有门道，一翻一炒全有学问，一泡一品皆有文章。

　　一方竹桌、几张竹椅、一壶热水、一套简单的茶具，闲坐于山水间或书房里，几杯香茗入口，人间至味是清欢，删繁就简，回归本质，这才是真正的茶道。客人来访，递上一杯热乎乎的茶水，温暖从手中流入心中，茶是待人接物的连心桥。摘、晒、揉、炒……茶得经过许多炼狱般的经历，才能脱略形迹，恰似人生需要经历起、伏、沉、浮等多重历练，才能脱胎换骨、重获新生。

　　中国茶，最中国。中国茶的成功申遗，再次彰显中华优秀传统文化的博大精深，必将进一步增强中国人的文化自信。以茶为媒，以茶载道，推动更多中华优秀传统文化“走出去”，才能展现可信、可爱、可敬的中国形象！（一鸣/文）