擂者，研磨也。擂茶，则是把茶叶、芝麻、花生等原料放进擂钵里研磨后冲开水喝的养生茶饮。

　　茶文化与茶产业是车之双轮，鸟之双翼。安化特色的茶道、茶艺、擂茶，正在让安化茶产业与安化茶文化不断发扬壮大。

　　从春天出发，一刻也不耽搁。安化茶人正以守正创新的精神，以磅礴的底气、铿锵的决心、必胜的信心，以吃得苦、霸得蛮、耐得烦的安化精神续写安化茶产业高质量发展的新辉煌。

　　原标题：《《茶·食》｜敬请期待：2023安化黑茶开园节暨第六季中国“最美茶艺师”》

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