茶艺是一种形式与精神相统一的品茶文化，包括品茶全过程的审美观念、欣赏艺术的操作手段和优美的品茶环境。是饮茶的艺术，又称茶道[茶道，是欣赏茶之美。目前茶界对茶艺的分类多种多样，按人性分为宫廷茶艺、文人茶艺、宗教茶艺和民间茶艺。但这些茶艺在现代社会中很少被触及。

　　中国古代形成了煎茶仪式(艺术)、点茶仪式(艺术)和泡茶仪式(艺术)。日本在吸收中国茶道的基础上，结合民族文化，形成了“抹茶礼”和“炒茶道”两大类，并流传至今，流派众多。

　　现在我们日常接触的茶艺，很多都是茶[茶，指的是茶树的叶子和嫩芽。与……种类有关的茶艺主要分为乌龙茶艺、绿茶茶艺、红茶茶艺、花茶艺等。

　　所谓不同的茶有不同的冲泡方法，今天我们就为大家介绍常见的绿茶、红茶12种艺术。

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　　福建乌龙茶的茶艺过程主要包括：请坐；焚香洁净燃气；丝竹而歌；叶家奖励客人；活水沸腾山泉；孟陈木林；乌龙茶宫；吊锅高冲；春风拂过他的脸；洗刷仙美；杨晨从浴缸里出来；赏山川；关公巡城；韩信授兵【韩信授兵这个成语来源于淮安民间传说。];三龙守鼎；欣赏三种颜色；喜欢闻香味；楚品祁茶；再倒当归；Sip花蜜；三块石奶；懂得摇滚的韵律；提供点心；慢慢倒自己的水；欣赏茶歌；涉水的：涉水的；谢谢你的茶。

　　不同种类的茶形成不同的茶艺工艺，但每一种都是茶文化的精髓。享受茶艺带来的美吧!